Pekalongan

Pekalongan régence est l’un des régences Central Java avec la capitale de Kajen. Cette régence est limitée avec Ocean Java et la ville Pekalongan dans le nord, Batang régence est, Banjarnegara dans le sud, et Pemalang régence ouest.

L’histoire de Pekalongan remonte au début du 12ème siècle. Un livre écrit en 1178 par une dynastie officielle chanson avait déjà record de Pekalongan, alors connu aux commerçants chinois comme “Pukalong”, il était alors un port de mer de Java (alors connu sous le nom Dvapa); le roi de Java vivait à Pukalong, noué ses cheveux à l’arrière de sa tête, tandis que ses gens portaient les cheveux courts et enveloppé son corps avec un tissu coloré tissé.

Pekalongan est devenu une partie de l’empire du Sultanat de Mataram grâce à des alliances de traités et de mariage au début du 17ème siècle. La région était à la périphérie géographique de l’empire, qui était basé dans le centre de Java intérieur. Cependant, il était une région riche, et à la fin du 17ème siècle, l’argent substantielle et le produire envoyé au centre fait un élément clé du royaume de Mataram. La zone est entrée en déclin économique au cours du 18ème siècle, et la Compagnie des Indes orientales néerlandaises a commencé à gagner une influence considérable sur la vie politique et économique de la région. Les Hollandais ont construit un fort dans la ville en 1753 qui tient toujours.

Depuis les années 1830, la région de Pekalongan est devenu un important producteur de sucre. Sugarcane avait été cultivé dans la région depuis le début du 12ème siècle, comme enregistré dans les livres d’histoire chinois, mais la production a augmenté sensiblement au cours de la moitié du 19ème siècle grâce aux efforts néerlandais. Dans un premier temps, la production a été stimulée par le travail de corvée obligatoire.

Pekalongan a longtemps été connu comme le batik ville, et l’un des centres de production de batik sont situés dans le district Buaran et Wiradesa. Certains fabricants bien connus tels que le batik Batik Humas, représentent Mohammed Hussein Assegaff. Alors que l’usine de gants (de palekat de tissu) qui célèbre à Pekalongan, entre autres est, Gadjah Duduk et WadiMoor.

Après les produits Batik, Pekalongan est aussi célèbre par son culinaire, comme Megono. Megono est jeune jacquier en tranches vinaigrette par la noix de coco sambal. Il est savoureux et épicé, habituellement servi encore chaud avec un menu supplémentaire comme petai brut et du poisson frit. Ce riz est enveloppé dans des feuilles de teck ou peut également être avec des feuilles de bananier, et ils l’habitude d’appeler par son nom “Sego Gori”.

Autres aliments Pecalongan est Taoto, qui est une sorte de soupe épaisse épicée de bouillon de viande qui a fait de taoco de Pekalongan ou de soja fermenté.

Pindang Tetel, en fait ce genre de nourriture est similaire avec Soto, mais la différence est dans la sauce d’assaisonnement, qui est préparé en utilisant le héron de fruits mûrs.

Comme le plus habitant, Pekalongan est principalement peuplée par des gens javanais et parlait en langage Java. Quoi qu’il en soit, Pekalongan a dialecte différent entre autre langue javanaise que, en particulier étant reconnaissent. Certains mots sont ajoutés avec le suffixe “ra”, comme “ojo koyo kui ra”, ce qui signifie ne pas être comme ça.

Pekalongan a des numéros de destination touristique à côté des producteurs Batik, comme Linggo Asri objet tourisme, cascade Cinde, Watu Ireng objet tourisme, et d’autres sont sous la forme de tourismes de pèlerinage.

Pekalongan est un calme et friendl